Meine Leidenschaft zum Geflügel und die Suche nach qualitativ hochwertigem, geschmackvollem Geflügelfleisch führten mich mehrere Jahre nach Deutschland und Frankreich zu erfahrenen Züchtern von wo ich immer wieder Küken, befruchtete Eier und Zuchtstämme mit nach Hause brachte.
Mit diesen führte ich verschiedenste Zuchtversuche durch um mit der gewonnenen Erfahrung nun das für die ganzjährige Freilandhaltung geeignete Huhn auf unseren Wiesen laufen zu haben, mit mindestens 8 m² Platz für jeden unserer gefiederten Freunde.
Was als Hobby in Kindertagen begann, entwickelte sich zum Broterwerb.