Unsere Puten sind entgegen den heute üblichen schnellen, Mastrassen eine langsamer wachsende Truthahnrasse.
Sie sind nicht nur eine optische Augenweide sondern zeichnen sich auch durch ihre besondere Fleischqualität aus. Die extensive Haltung und Fütterung auf unseren Wiesen tragen das ihrige dazu bei.
Wer einmal solch ein Fleisch gegessen hat, wird merken, daß Putenfleisch Geschmack hat.
Unsere Puten kommen als Eintagesküken zu uns wo sie wie unsere Freilandhühner
aufgezogen werden bevor sie in das Freiland übersiedeln.
Es gibt die Puten im Ganzen, halbiert oder zerlegt.